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磷酸二氫鉀是一種化學品,化學式為KH2PO4。有潮解性。加熱至400℃時熔化而成透明的液體,冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。在空氣中穩(wěn)定,溶于水,不溶于乙醇。工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;也用作細菌培養(yǎng)劑合成清灑的調(diào)味劑,制偏磷酸鉀的原料,釀造酵母的培養(yǎng)劑、強化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑。農(nóng)業(yè)上用作高效磷鉀復合肥。
產(chǎn)品描述:
學名:磷酸二氫鉀
CAS:7778-77-0
分子式:KH2PO 4
分子量:136.09
性狀:無色結晶或白色顆粒,或白色結晶性粉末,無臭,在空氣中穩(wěn)定。易溶于水,不溶于無水乙醇,1%水溶液PH為4.2-4.7。
質(zhì)量標準:
指標名稱 | GB25560-2010 |
外觀 | 無色結晶或白色顆粒 |
磷酸二氫鉀,% | ≥98.0 |
砷(以As計),ppm | ≤3 |
重金屬(以Pb計),ppm | ≤10 |
鉛(Pb),ppm | ≤2 |
氟化物(以F計),ppm | ≤10 |
干燥減量,% | ≤1.0 |
水不溶物,% | ≤0.2 |
PH(10g/L溶液) | 4.2-4.7 |
用途:食品工業(yè)中用作水分保持劑、緩沖劑、螯合劑、發(fā)酵助劑、加工助劑等。
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲運:應保持包裝完整,貯存在干燥、通風、清潔的庫房中,防水、防潮,應與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為十八個月。
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